INFORMATIVA PRIVACY

INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI
La informiamo che il trattamento dei suoi dati personali avverrà con correttezza e trasparenza, per fini leciti e tutelando la sua riservatezza ed i suoi diritti, ed inoltre La informiamo di quanto segue:
Titolare del trattamento dei dati raccolti è Vingt-Sept di Montalbò Mariachiara, sede in Via G. Matteotti, 27 - 70044 Polignano a Mare (BA).

1. Oggetto del Trattamento
Il Titolare tratta i dati personali ed eventualmente e solo in situazioni particolari alcuni dati sensibili (in particolare eventuali condizioni di salute connesse alla fornitura del servizio quali intolleranze alimentari o la presenza di handicap motori) da Lei comunicati in occasione della fornitura del servizio di ristorazione e/o alberghiero.

2. Finalità e base giuridica del trattamento
I dati personali e i dati sensibili eventualmente forniti sono trattati per le seguenti Finalità:
A)
- adempiere agli obblighi derivanti dal contratto, ivi incluse Sue particolari esigenze/richieste;
- adempiere agli obblighi di legge nonché ai vigenti obblighi contabili e fiscali;
- esercitare i diritti del Titolare, ad esempio il diritto di difesa in giudizio;
B) Solo i Suoi dati personali, previo Suo specifico e distinto consenso (art. 7 GDPR), per le seguenti Finalità di Marketing:
- inviarLe via e-mail, posta e/o sms e/o contatti telefonici, comunicazioni e/o materiale informativo e promozionale relativo alle iniziative ed alle offerte promosse dal Titolare.
C) Solo i Suoi dati personali e su eventuali soggiorni, previo Suo specifico e distinto consenso, verranno utilizzati con finalità di analisi ed elaborazione delle sue abitudini e preferenze (profilazione) per poterle inviare, informazioni promozionali personalizzate, nonché eventuali offerte da parte del Titolare.
Il suo consenso potrà sempre essere liberamente modificato (dare o negare), in tutto o in parte, inviando una mail avente per oggetto “REVOCA CONSENSO MARKETING” a: vingtseptbnb@gmail.com

3. Modalità del trattamento e tempo di conservazione dei dati
Il trattamento dei Suoi dati è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art. 4 n. 2) GDPR e precisamente: raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati. I Suoi dati personali sono sottoposti a trattamento sia cartaceo che elettronico e/o automatizzato.
Il Titolare tratterà i dati personali per il tempo necessario per adempiere alle finalità di cui sopra e comunque per non oltre 10 anni dalla cessazione del rapporto per le Finalità di Servizio e per non oltre 5 anni dalla raccolta dei dati per le Finalità di Marketing. Il Titolare tratterà i dati sensibili per il tempo necessario per adempiere alle finalità di cui sopra e comunque non oltre 30 giorni dal termine del soggiorno, salvo situazioni particolari che determinino l’esigenza di mantenere anche tali dati per un maggior tempo (a titolo esemplificativo in presenza di esenzioni fiscali a Suo favore connesse allo stato di disabilità).

4. Accesso ai dati
I Suoi dati potranno essere resi accessibili per le finalità di cui all’art. 2.A), 2.B) e 2.C):
- a dipendenti e collaboratori del Titolare, nella loro qualità di soggetti incaricati al trattamento e/o responsabili del trattamento e/o amministratori di sistema. Tutti i soggetti nominati svolgeranno esclusivamente le operazioni di trattamento, per conto del Titolare e/o del responsabile, nei limiti, con le forme e secondo le modalità espressamente indicate nei rispettivi atti di nomina.
- a società terze o altri soggetti (a titolo indicativo studi professionali, consulenti, società di assicurazione, società di servizi, etc.) che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento.

5. Natura del conferimento dei dati e conseguenze del rifiuto di rispondere
Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 2.A) è obbligatorio. In loro assenza, non potremo garantirLe i Servizi dell’art. 2.A). Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 2.B) e 2.C) è invece facoltativo. Può quindi decidere di non conferire alcun dato o di negare successivamente la possibilità di trattare dati già forniti: in tal caso, non potrà ricevere newsletter, comunicazioni commerciali e materiale pubblicitario inerenti ai Servizi offerti dal Titolare. Continuerà comunque ad avere diritto ai Servizi di cui all’art. 2.A).

6. Comunicazione dei dati
Senza la necessità di un espresso consenso (ex art. 6 lett. b) e c) GDPR), il Titolare potrà comunicare i Suoi dati per le finalità di cui all’art. 2.A) a Autorità preposte al controllo e Autorità giudiziarie, nonché a quei soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge per l’espletamento delle finalità dette. Detti soggetti tratteranno i dati nella loro qualità di autonomi titolari del trattamento, inoltre l'elenco dei titolari del trattamento in outsourcing, di cui la scrivente si avvale, è consultabile in ogni momento presso la sede della società medesima.
I Suoi dati non saranno diffusi e non saranno oggetto di trasferimento in paesi extra-UE o ad organizzazioni internazionali.

7. Diritti dell’interessato e modalità di esercizio
Nella Sua qualità di interessato, ha i diritti di cui all’art. 15 GDPR e precisamente i diritti di: richiedere e ottenere dal titolare del trattamento - senza "giustificato ritardo" - la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e le seguenti informazioni: a) le finalità del trattamento; b) le categorie di dati personali in questione; c) i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati; d) il periodo di conservazione dei dati personali previsto; e) l'esistenza del diritto dell'interessato di chiedere al titolare del trattamento la rettifica o la cancellazione dei dati personali o di opporsi al loro trattamento; l’interessato ha inoltre diritto di ottenere l’aggiornamento, l’integrazione dei dati, la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione della legge; il titolare ha il diritto di opporsi, per motivi legittimi, al trattamento dei dati.
Ove applicabili, ha altresì i diritti di cui agli artt. 16-21 GDPR (Diritto di rettifica, diritto all’oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione), nonché il diritto di reclamo all’Autorità Garante.
Potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti inviando una e-mail all’indirizzo: vingtseptbnb@gmail.com

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